Grand Marnierparfait
- Herkomst Nederland
- Categorie Nagerechten
- Porties 4 porties
- Bereidingstijd 6 uur en 20 minuten
- Recept van
- Gewijzigd 3 maart 2009
- Waardering
Ingrediënten voor Grand Marnierparfait
- 6 eieren
- 125 gram suiker
- zout
- 0,5 liter slagroom
- 1 deciliter grand marnier
- 50 gram fijngehakte walnoten
Bereidingswijze voor Grand Marnierparfait
Splits 3 eieren. Klop 3 eieren met 3 eidooiers, de suiker en een snufje zout au bain marie tot een dikke crème.
Zet deze crème in een bak met koud water en klop de crème koud. Klop de slagroom bijna stijf. Spatel deze samen met de Grand Marnier door de crème.
Bekleed een bakvorm van 1,5 liter met bakpapier en giet er het slagroommengsel in. Zet het in het vriesvak van -20 graden en laat het minsetns 6 uur bevriezen. Zet de parfait ca. 15 minuten voor het serveren in de koelkast. Stort de parfait op een schaal. Strooi er de walnoten over en snijd de parfait in plakken.
Zet deze crème in een bak met koud water en klop de crème koud. Klop de slagroom bijna stijf. Spatel deze samen met de Grand Marnier door de crème.
Bekleed een bakvorm van 1,5 liter met bakpapier en giet er het slagroommengsel in. Zet het in het vriesvak van -20 graden en laat het minsetns 6 uur bevriezen. Zet de parfait ca. 15 minuten voor het serveren in de koelkast. Stort de parfait op een schaal. Strooi er de walnoten over en snijd de parfait in plakken.
Allergieinformatie voor Grand Marnierparfait
Hieronder vindt u de allergie informatie voor het recept Grand Marnierparfait. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend.
- NIET geschikt voor notenallergie
- Geschikt voor kleurstoffenallergie
- Geschikt voor nachtschade-allergie
- Geschikt voor glutenallergie
- NIET geschikt voor koemelkallergie
Gerelateerde recepten voor Grand Marnierparfait
In onderstaand overzicht vind u recepten die gerelateerd zijn aan Grand Marnierparfait.
- PerzikensoepMet perziken en grand manieNagerechten - klaar in 15 minuten
- Grand marnier french coffeeMet grand marnier, koffie en poedersuikerCocktails met alcohol - klaar in 10 minuten
- Vervroren dessert met grand marnierMet grand marnier, room en suikerNagerechten - klaar in 12 uur en 15 minuten
- Salade van vers fruitMet gemengd fruit, grand marnier en ruCocktails met alcohol - klaar in 23 uur
- Asperges met Japanse MikadosausMet asperges, eieren en grand marnierSauzen en marinades - klaar in 30 minuten
- Chocolademousse met Grand MarnierMet pure chocolade, boter en Grand MarnierNagerechten - klaar in 3 uur en 30 minuten
- Grand Mimosa-CocktailMet grand marnier, sinaasappelsap en proseccoCocktails met alcohol - klaar in 5 minuten
- Lemon shake met Bacardi Grand reservaMet citroen, bacardi en ijsCocktails met alcohol - klaar in 10 minuten
- Gevulde eieren met mosterd, lente ui en Grand MarnierMet ei, ui en grand marnierHapjes - klaar in 15 uur
- Florida ShakeMet roomijs, sinaasappelsap en grand marnierNagerechten - klaar in 10 minuten
Reacties op Grand Marnierparfait
- Reacties op het recept Grand MarnierparfaitHeb je zelf een opmerking op dit recept log dan in of meld je direct aan voor MijnReceptenboek.nl
Copyright © 2005/2010 MijnReceptenboek.nl
Alle rechten voorbehouden
Alle rechten voorbehouden