Gevulde wafelrolletjes

• Nagerechten
• 6 porties uit Italie
• In 20 minuten klaar
• Door natalie
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 doos met wafelrolletjes
• 200 gram mascarpone
• 50 mililiter slagroom
• 50 gram poedersuiker
• 30 gram ongezouten pistachenoten
• 2 eetlepel sinasappelsap
• 25 gram pure chocolade
• 1 bak Hertog slagroomijs (light)

Bereidingswijze

Spatel de mascarpone met de slagroom kort en luchtig. (LET OP: niet te lang roeren, want dan wordt het boter). Hak de pistachenootjes heel fijn en houd ongeveer 1/4 deel apart voor de garnering. Meng vervolgens de overige ingredienten behalve de chocolade met de mascarpone. Gebruik een spuitzak met een gekarteld spuitmondje en vul de zak vervolgens met de creme en leg deze weg in de koelkast. Hak de chocolade fijn en zet weg voor de garnering. Haal de spuitzak met vulling uit de koelkast en vul de wafelrolletjes. Strooi de overige pistachenootjes en chocolade en poedersuiker over het gerecht. Schep een bolletje ijs op het bord erbij.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter