Gegratineerde vijgen
Ingrediënten
Bereidingswijze
Smelt 3 eetlepels rietsuiker in een flinke klont boter tot het begint te kleuren. Voeg 12 gepelde en verkruimelde vijgen toe die begoten zijn met het sap van een halve citroen en flambeer de vruchten met een glaasje donkere rum. Vermeng ze vervolgens met de verkruimelde lange vingers en verdeel het mengsel in 6 met boter ingevette ovenschaaltjes. Snijd de overgebleven vijgen in gelijke helften, voeg ze toe en strooi er opnieuw rietsuiker overheen. Zet het geheel onder de grill. Garneer de 6 schaaltjes met enkele toefjes slagroom en dien ze direct op.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Vijgen op z'n Grieks
Tarte Tatin van vijgen, port en geitenkaas
Vijgen met port