Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Materialen:

vershoudfolie
8 ingevette eenpersoonstaartvormpjes (10 centimeter doorsnede)
bakpapier
blindbakvulling (bijv gedroogde bonen)

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Mixer
Keukenmachine
Brander
Pan
Oven
Zeef
Bakpapier

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Kneed met een mixer met deeghaken of in een keukenmachine van de bloem(250 gram),de roomboter(125 gram), de suiker(75 gram)(125 gram),het ei(1 stuk) en een snuf zout(1 stuk) een samenhangend deeg.
Verpak het deeg in vershoudfolie en laat het minimaal 30 minuten in de koelkast rusten.
Verwarm de oven voor tot 200 graden.
Verdeel het deeg in 8 stukken en vorm er een bal van.
Rol elke deegbal tussen 2 vellen vershoudfolie uit tot 2-3 mm dikte.
Bekleed de taartvormpjes met het deeg, leg een royaal vel bakpapier op elke deegbodem en vul met de blindbakvulling.
Bak de bodems 20 minuten in de voorverwarmde oven, verwijder de blindbakvulling en het bakpapier en bak de bodems nog 15 minuten goudbruin en gaar.
Laat de bodems in de vorm afkoelen en verwijder de vorm.
Breng de slagrom met de melk(100 milliliter) tegen de kook.
Drai het vuur laag en laat 15 minuten afgedekt koken.
Klop ondertussen met de mixer, de eieren(2) met de eidooiers(4), de suiker(75 gram)(125 gram) en de vanillesuiker(1 zakje) in 5-10 minuten tot een romige, bleekgele crème.
Schenk de warme room onder voortdurend kloppen in een dun straaltje bij het eimengsel.
Schenk het ei(1 stuk)-roommengsel terug in de pan en laat op zo laag mogelijk vuur en onder continu roeren in 15-20 minuten binden.
Schenk de vla door een zeef in de taartbodems en laat afkoelen tot kamertemperatuur.
Zet 1-2 uur in de koelkast om stevig te worden
Bestrooi de taartjes met een dun laagje suiker(75 gram)(125 gram), brand de suiker(75 gram)(125 gram) met de brander tot een lichtbruin karamellaagje.
Bestrooi de rand met een zeefje met poedersuiker(1 stuk) en serveer direct.

Lekker met wat vers fruit (bijv aardbeien,bramen en of frambozen).

Ook lekker om te maken

Recept

Custardtaartje met aardbeien

4
3u15m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	488 kcal	24%	3904 kcal
Vetten	24 g.	35%	192 g.
Waarvan verzadigd	3 g.	17%	24 g.
Waarvan onverzadigd	1 g.	6%	8 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	13%	0 g.
Koolhydraten	24 g.	9%	192 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	25 g.	28%	200 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	2 mg.	0%	16 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Gebrand custardtaartje