Gebakken banaan met chocoladesaus

• Nagerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 20 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 bananen
• 100 gram zelfrijzend bakmeel
• 3 eetlepels rietsuiker
• 3 theelepels kaneel
• 1 ei
• 1 deciliter melk
• zonnebloemolie om te frituren
• 1 deciliter melk extra
• 2 eetlepels slagroom
• 100 gram pure chocolade

Bereidingswijze

Pel de bananen en snijd ze stukken van 3 cm. Meng in een kom de bloem, suiker en kaneel en voeg al roerend het ei en de melk erbij tot een glad papje. Verhit de olie tot 180 graden C. Haal de stukken banaan door het papje en laat ze in de hete olie glijden. Frituur de banaanstukjes in porties goudgeel en laat ze op keukenpapier uitlekken. Hak de chocolade grof. Verhit de melk met de slagroom en smelt al roerend de chocolade erin. Neem de pan van het vuur als de chocolade gesmolten is en het een gladde saus is geworden. Schenk de saus in een kommetje en leg op een grote schaal de banaanstukken.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties