Fruit in rozemarijnsiroop
Ingrediënten
Bereidingswijze
Maak eerst de siroop zodat deze af kan koelen. Hiervoor het water met poedersuiker zachtjes opwarmen zodat de suiker oplost. Doe dan het takje rozemarijn erbij en laat het geheel 10 a 15 minuten heel zachtjes op smaak komen. Daarna af laten koelen tot verder gebruik.
De druiven in 2-en snijden, de sinaasappels, grapefruit, meloen en kiwi's schillen en boven een schaal in stukken snijden zodat het sap opgevangen wordt. Het opgevangen sap opzij zetten tot verder gebruik. De stukken fruit in een aparte schaal voorzichtig door elkaar mengen en bestrooien met wat kaneelpoeder. Bedek de schaal met huishoudfolie. Zet de schaal in de koelkast, ongeveer 30 minuten.
Maak ondertussen de siroop verder af: Het opgevangen sap van de vruchten mengen met sap van de sinaasappels, citroen, de honing en de grenadinesiroop. Giet dit mengsel over de vruchten en alles heel voorzichtig mengen. Het geheel afdekken met huishoudfolie en het liefst 1 a 2 uur in de koelkast zetten.
Serveersuggesties
Dit dessert kan ongeveer 2,5 uur van tevoren gemaakt worden. Benodigde tijd voor het koelen heb ik hier niet meegerekend.
Serveer het in mooie schaaltjes of coupes en versier het bijvoorbeeld met een klein takje rozemarijn.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
Bavarois met fruit naar keuze in Nagerechten
Gegratineerd fruit in Nagerechten
Roomijs met bastogne en rood fruit saus in Nagerechten