Frambozengratin
Ingrediënten
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden C.
Doe de gewassen vers frambozen in een ovenschaal.
Splits de eieren en laat het eigeel in de kom glijden.
Voeg de suiker toe en klop met een garde tot je een lichtgeelmengsel hebt. Klop de gemalen amandelen erdoor.
Schenk de slagroom in een steelpan en verwarm die op een hoog vuur. Neem de pan zodra de room kookt van het vuur en schenk rustig en al kloppend de room over het eimengsel (wel langzaam anders stolt het eigeel. )Schenk dit mengsel over de frambozen in de ovenschaal en bak de gratin 20 minuten.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
