Dessertverrassing
Ingrediënten
Bereidingswijze
Schil of pel de vruchten naar keuze, afhankelijk van de gebruikte soort, en verdeel ze vervolgens in plakjes, partjes enz.
Breng de vruchten op smaak met een passende likeur (bv mandarijnenlikeur, pisan ambon) en laat even intrekken.
Verdeel het "gemarineerde" fruit over de ovenvaste schaaltjes.
Klop de eiwitten stijf met de maïzena.
Klop er lepel voor lepel de suiker door tot het mengsel glanst.
Verdeel het schuimmengsel over de vruchten in de schaaltjes.
Verwarm de oven voor op 220 graden C.
Laat in het midden van de oven het schuim een goudbruine kleur krijgen.
Serveersuggesties
Meng gehakte noten of amandelen door het schuim.
Meng citroenrasp door het schuim.
Meng een klein scheutje van de gebruikte likeur door het schuim.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
