Deegpoffertjes met bosvruchten
Ingrediënten
Bereidingswijze
Verwarm de melk lauwwarm. Verbrokkel de gist en laat hem oplossen in de melk. Kluts de eieren, 2 eetlepels suiker en een 1/2 theelepel zout. Voeg de bloem en de gistmelk toe. Kneed het geheel met de deeghaken van de mixer tot een glad deeg. Laat het afgedekt op een warme plek ca. 30 minuten rijzen.
Maak de bosvruchten schoon en laat ze uitlekken ris de bessen van de takjes . Meng de vruchten met 4-5 eetlepels suker en laat even staan.
Beboter de holtes van een poffertjespan en laat heet worden, lepel 1-2 theelepels deeg in de holtes en bak de poffertjes in 2-4 minuten goudbruin keer ze tussendoor 1 keer om. Maak op dezelfde manier poffertjes van de rset van het deeg. (je kunt ook kleine pannekoekjes bakken in een pan met anti-aanbaklaag).
Serveer de poffertjes met de bosvruchten en bestuif met poedersuiker. Serveer er evt. slagroom bij.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Mascarpone met bosvruchten
Romige vanillerijst met bosvruchten
Bitterkoekjesijs met bosvruchten