Crème au coeur met aardbeien
Ingrediënten
Bereidingswijze
Snijd de vanillestokjes open en schraap het binnenste eruit. Klop de monchou los met een mixer.
Voeg het vanilleschraapsel en de tafelsuiker toe en roer alles tot een gladde massa.
Klop de room stijf en spatel hem luchtig door de roomkaas. Vul een flexibele siliconenvorm met het roomkaasmengsel.
Dek af met plasticfolie en zet de vorm 1 nacht in de koelkast.
Afwerking:
Maak de aardbeien schoon en halveer ze.
Neem de vorm uit de koelkast en keer het dessert op een mooi bord om.
Bestuif de crème met poedersuiker en garneer met de aardbeien, een schep crème fraîche en de munt.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
Crème brûlée met in peper en basilicum gemarineerde aardbeien in Nagerechten
Aardbeien met advocaatroom in Nagerechten