Clafoutis met pruimen

• Nagerechten
• 4 porties uit Frankrijk
• In 50 minuten klaar
• Door jeannette18
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• rijpe pruimen
• 50 gram boter
• 50 gram bloem
• zout
• 50 gram suiker
• 2 deciliter melk
• 3 eieren

Bereidingswijze

Oven voorverwarmen op 175 graden C. Ovenschaal invetten. Pruimen halveren en met de bolle kant naar boven in de schaal over de bodem verdelen. In steelpan boter smelten. Van vuur af bloem, mespunt zout en suiker erdoor roeren. Vervolgens 1 deciliter melk erdoor roeren. Eieren één voor één erdoor roeren (voorzichtig). Volgende ei pas toevoegen als vorige ei helemaal is opgenomen. Beetje voor beetje de rest van de melk erdoor roeren. Beslag over de pruimen schenken. Clafoutis in het midden van de oven in 35-40 minuten goudbruin en gaar bakken.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties