Citroen-kwarkmousse
Ingrediënten
Bereidingswijze
Week de gelatine in ruim koud water.
Boen 1 citroen schoon en rasp de gele schil eraf.
Pers alle citroenen uit en meet 75 milliliter citroensap af
Breng in een steelpan het citroensap met de suiker tegen de kook, los de suiker op en neem de pan van het vuur.
Los al roerende de gelatine in het warme citroensap op en laat 10 minuten afkoelen.
Klop intussen de slagroom lobbig. Roer de kwark door het citroensap. Voeg de citroenlikeur en de geraspte citroen er toe en spatel de slagroom er doorheen.
Schep de mousse in de puddingvormpjes of koffiekopjes.
Zet afgedekt in de koelkast en laat minimaal 3 uur opstijven.
Houd de mousse enkele tellen in warm water, leg er een bord op en keer ze samen.
Garneer met de frambozen en poedersuiker
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Citroen-kaneelpudding
Toetje citroen
Citroen-yoghurtmousse