ChocoMousse met grimbergen

• Chocomousse recepten » Nagerechten
• 1 portie uit Belgie
• In 30 minuten klaar
• Door foodj-jim
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 600 gram chocolade (puur of melk, u keuze)
• 1 flesje Grimbergen (of een ander bruin bier)
• 1 liter room
• een heel klein beetje zout en peper

Bereidingswijze

Klop de room goed op. Neem het flesje bruin bier (liefst grimbergen) en laat dit koken. TIP: laat altijd het onderste van wat in het flesje zit erin, dit geeft een te bittere smaak. Leg nu de chocolade (liefst al een beetje gesneden zodat het sneller smelt) in het bier en voeg er een heel klein beetje peper en zout bij. (dit versterkt de chocolade smaak) en neem het van het vuur zodat je de chocolade niet aan laat branden. Als het goed gesmolten is, laat je het afkoelen tot kamertemperatuur. Meng de afgekoelde chocolade met bier bij de room en roer er voorzichtig door. Laten opstijven in de koelkast. Smakelijk !

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter