Chocomousse

• Chocomousse recepten » Nagerechten
• 4 porties uit Belgie
• In 15 minuten klaar
• Door veerleke
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 400 gram fondantchocolade
• 1 deciliter room
• 80 gram boter
• 1 grote eetlepel suiker
• 1 eetlepel cacaopoeder
• 4 eidooiers
• 10 eiwittten
• 1 vanillestokje

Bereidingswijze

Laat de chocolade smelten op een zacht vuur en voeg de boter en eidooiers toe. Verwarm de room en voeg het opengesneden vanillestokje en de cacaopoeder toe. Meng dit door de warme chocolade. (Let wel dat de room en chocolade ong. dezelfde temeratuur hebben) Klop de eiwitten stijf met de suiker. Meng dit voorzichtig onder het chocolademengsel en laat ongeveer 2 uur opstijven in de koelkast met het vanillestokje er nog in voor extra smaak.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter