Chocoladewafels met warme frambozen
Ingrediënten
Bereidingswijze
Hak de chocolade in stukken en smelt de chocolade au bain marie. Klop de boter, een snufje zout en 50 gram suiker tot een crème. Klop één voor één de eieren door de crème.
Meng de bloem, de cacao en het bakpoeder en voeg er de melk en de gesmolten chocolade aan toe.
Breng de helft van de frambozen aan de kook. Laat het ca. 1 minuut koken en neem de pan van het vuur, purer de saus eventueel. Roer de andere helft van de frambozen erdoorheen en breng de frambozensaus op smaak met suiker. Roer de mascarpone, de crème fraiche en de vanillesuiker.
Verwarm het wafelijzer voor en vet hem in. Bak het chocoladedeeg 10-12 minuten een voor een in het wafelijzer en leg de wafels op een warme plek. Bestrooi de wafels met poedersuiker en serveer ze met de frambozensaus en de vanillecrème
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Warme perzik met frambozen
"Mager" Frambozen -yoghurtijs
Hangop met frambozen