Chocoladepudding

• Chocoladepudding recepten » Nagerechten
• 6 porties uit Nederland
• In 1 uur klaar
• Door bettyvandijk
• 6 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 55 gram zelfrijzend bakmeel
• 25 gram cacao
• 1 theelepel kaneel
• 85 gram zachte boter + om in te vetten
• 15 gram lichtbruine basterdsuiker
• 1 ei
• 2 eetlepels donkerbruine basterdsuiker
• 55 gram peacannoten, gehakt
• 300 milliliter zwarte koffie (heet)
• poedersuiker om te bestuiven
• slagroom voor erbij

Bereidingswijze

Zeef het bakmeel en de cacao en de kaneel in een grote kom. Doe de boter, 85 gram van de lichte basterdsuiker en het ei erbij en klop tot alles goed gemengd is. Schep het in een ondiepe ingevette ovenschaal met een inhoud van 1,2 liter en strooi de donkerbruine suiker en de peacannoten erover. Schenk de koffie in een kan roer de resterende suiker erdoor tot deze is opgelost en giet de zoete koffie over de puddding. Bak de pudding in 50-60 minuten in een op 160 graden C. voorverwarmde oven, of tot hij in het midden stevig aanvoelt. Bestuif met wat poedersuiker en serveer met slagroom.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties (1)

• kloppen de verhoudingen wel in dit recept?
  jacqie_music gaf dit recept 3 sterren

Laat uw reactie achter