Chocolademousse volgens oma's recept
Ingrediënten
Bereidingswijze
Snijd de chocolade in blokjes. Dan zet je het 30 seconden in de magnetron. Daarna ga je roeren. Zet het dan weer 30 seconden in de magnetron. Dan weer roeren. Doe dit net zo lang tot de chocolade volledig gesmolten is. Meng dan de cacao, de crème de cacao en de suiker erdoor. Meng het slagroom, zout en het vanillesuiker door elkaar. Doe het chocolademengsel erbij en meng het door elkaar. Zet het zo lang mogelijk in de koelkast. Verspreid het daarna in kommetjes. Voor de garnering spuit u erboven nog wat slagroom en doet u daar nog een gesuikerde waaier in.
Serveersuggesties
Als u de chocolade gaat smelten, heeft u de neiging om de chocolade langer in de magnetron de doen. Het smelt pas volledig als u ook tussendoor roert. Chocolademousse smaakt heel lekker bij vanille ijs. U kunt dus ook vanille ijs erbij serveren.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
