Chocolademousse met Grand Marnier
- Herkomst Nederland
- Categorie Nagerechten
- Porties 4 porties
- Bereidingstijd 3 uur en 30 minuten
- Recept van
- Gewijzigd 2 mei 2008
- Waardering
Ingrediënten voor Chocolademousse met Grand Marnier
- 150 gram pure chocolade
- 50 gram boter
- 2 eetlepels rietsuiker
- 1 glaasje grand marnier
- 3 eierdooiers
- 5 eiwitten
- 750 gram geconfijte vruchten
- zout
Bereidingswijze voor Chocolademousse met Grand Marnier
Smelt de chocolade met boter au bain marie. Voeg de suiker en Grand Marnier al roerend toe. Snipper de geconfijte vruchten fijn. Laat het mengsel iets afkoelen en voeg de eierdooiers met geconfijte vruchten toe. Klop de eiwitten met iets zout stijf. Doe het chocolademengsel in een grote kom en schep de eiwitten er luchtig door. Verdeel de chocolademousse over 4 schaaltjes en zet ze afgedekt 3 uur in de ijskast om op te stijven.
Allergieinformatie voor Chocolademousse met Grand Marnier
Hieronder vindt u de allergie informatie voor het recept Chocolademousse met Grand Marnier. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend.
- Geschikt voor notenallergie
- Geschikt voor kleurstoffenallergie
- Geschikt voor nachtschade-allergie
- Geschikt voor glutenallergie
- NIET geschikt voor koemelkallergie
Gerelateerde recepten voor Chocolademousse met Grand Marnier
In onderstaand overzicht vind u recepten die gerelateerd zijn aan Chocolademousse met Grand Marnier.
- Kwarktaart met Grand-MarnierMet kwark, slagroom en lange vingersTaart en gebak - klaar in 2 uur en 45 minuten
- Marnier tonicMet grand marnier, citroen en tonicCocktails met alcohol - klaar in 5 minuten
- Grand marnier french coffeeMet grand marnier, koffie en poedersuikerCocktails met alcohol - klaar in 10 minuten
- TiramisuMet mascarpone, koffie, grand marnierNagerechten - klaar in 3 uur en 15 minuten
- Vervroren dessert met grand marnierMet grand marnier, room en suikerNagerechten - klaar in 12 uur en 15 minuten
- Salade van vers fruitMet gemengd fruit, grand marnier en ruCocktails met alcohol - klaar in 23 uur
- Asperges met Japanse MikadosausMet asperges, eieren en grand marnierSauzen en marinades - klaar in 30 minuten
- Grand Mimosa-CocktailMet grand marnier, sinaasappelsap en proseccoCocktails met alcohol - klaar in 5 minuten
- Gevulde eieren met mosterd, lente ui en Grand MarnierMet ei, ui en grand marnierHapjes - klaar in 15 uur
- Florida ShakeMet roomijs, sinaasappelsap en grand marnierNagerechten - klaar in 10 minuten
Reacties op Chocolademousse met Grand Marnier
- Reacties op het recept Chocolademousse met Grand MarnierHeb je zelf een opmerking op dit recept log dan in of meld je direct aan voor MijnReceptenboek.nl
Copyright © 2005/2010 MijnReceptenboek.nl
Alle rechten voorbehouden
Alle rechten voorbehouden