Chocolademousse

• Chocolademousse recepten » Nagerechten
• 4 porties uit Belgie
• In 2 uur en 15 minuten klaar
• Door spikey1
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 5 eetlepels creme likeur
• 150 gram pure chocolade
• 3 eieren
• 2 eetlepel bruine basterdsuiker
• 100 milliliter slagroom

Bereidingswijze

Verwarm de creme tot het kookpunt. Dan het vuur uit zetten en de stukjes chocolade erdoor roeren. Splits de eieren en roer de dooiers en de afgekoelde chocolade erbij. Goed er doorroeren. Eiwit stijfkloppen met de basterdsuiker. De slagroom stijfkloppen. Daarna eerst het eiwitmengsel door de chocoladesaus doen en daarna de slagroom erdoor heen mengen. 2 uurtjes in de koelkast laten opstijven.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter