Chocolade panna cotta

• Panna cotta recepten » Nagerechten
• 5 porties uit Nederland
• In 3 uur en 30 minuten klaar
• Door elviradeb
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 3 blaadjes gelatine
• 1 zakje vanillesuiker
• 200 milliliter slagroom
• 100 gram suiker
• 300 milliliter Griekse yoghurt
• 150 gram chocolade

Bereidingswijze

Laat de gelatine ongeveer 5 minuten weken in koud water. Breng 100 milliliter slagroom met 100 gram suiker aan de kook. Voeg de vanillesuiker toe en laat het 15 minuten zachtjes koken. Breek de chocolade in kleine stukjes boven een kom en laat deze smelten in de magnetron. Knijp de gelatine goed uit en los deze op in de warme vanilleroom. Roer de gesmolten chocolade door de vanilleroom. Laat het chocolade-vanilleroommengsel een beetje afkoelen. Klop de rest van de slagroom stijf. Roer eerst de Griekse yoghurt goed door de vanilleroom en schep daarna de geklopte room er door. Verdeel de chocolade panna cotta over 5 bakjes en laat deze minstens 3 uur opstijven in de koelkast.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter