Choco-vanilletoetje

• Nagerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 1 uur en 30 minuten klaar
• Door roos99
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 pakje chocoladepuddingpoeder (om te koken, voor 500 milliliter melk)
• 2-3 eetlepels bruine rum
• 500 milliliter melk
• 325 milliliter creme fraiche
• 2 zakjes vanillesuiker
• 50 gram witte chocolade
• 50 gram pure chocolade (minimaal 70% cacao)

Bereidingswijze

Roer het puddingpoeder, de rum en 5 eetlepels melk glad. Breng de overige melk aan de kook en roer het aangemaakte puddingpoeder er doorheen. Laat de pudding al roerend ca. 1 minuut zachtjes doorkoken. Laat de pudding afkoelen en roer af en toe er doorheen. Roer de creme fraiche glad met de vanillesuiker. Vul 4-6 dessertglazen (ca. 150 milliliter inhoud) met afwisselend de pudding en de creme fraiche. Zet de glazen minimaal 1 uur in de koelkast. Hak de witte chocolade en de pure apart van elkaar fijn en smelt beide soorten au bain marie. Wrijf de gesmolten chocolade naast elkaar over een bakblik. Spatel de chocolade zodra hij hard begint te worden er in krullen vanaf en versier de toetjes hiermee.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter