Cheesecake met citroen

• Cheesecake recepten » Nagerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 50 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 80 gram petits-beurre (of roomboterbiscuits)
• 25 gram boter
• 1 citroen
• 150 gram suiker
• 240 gram naturel kaas of monchou
• 250 gram kwark
• 2 eieren

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180 graden C. Verkruimel de koekjes in de keukenmachine. Smelt de boter op een laag vuur en roer de gesmolten boter door de koekkruimels. Verdeel dit mengsel over de taartbodem (doorsnede 18 cm) en druk goed aan. Pers de citroen uit, klop de roomkaas, de kwark, de eieren, de suiker en het citroensap met een mixer tot je een glad mengsel hebt. Verdeel dit mengsel over de taartbodem en bak de taart 45 minuten in de oven. Laat de taart afkoelen en haal hem voorzichtig uit de vorm.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties