Champagne sorbet

• Nagerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 3 uur klaar
• Door kamta2000
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 5 deciliter champagne
• 1 deciliter water
• 100 gram zoetstof
• sap van een halve citroen
• 1 eiwit
• 1 eetlepel roze peper op azijn

Bereidingswijze

Laat 100 gram zoetstof, het sap van een halve citroen en één deciliter water drie minuten koken. Laat de stroop vervolgens koud worden in de koelkast. Vermeng het met vijf deciliter champagne en maak hier sorbetijs van in de diepvries. Klop één eiwit stijf en vermeng het met de sorbet. Doe er vervolgens één eetlepel roze peper op azijn doorheen. Laat het geheel enkele uren opstijven in de diepvriezer.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties