Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Bakplaat
Oven

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Verwarm als eerste de oven voor op 180 °C.
Smelt daarna de boter(30 gram) op een laag vuur zonder hem te bruinen en laat het afkoelen tot kamertemperatuur.
Meng vervolgens met een vork de eiwitten met de poedersuiker(100 gram) en roer dan de gesmolten boter(30 gram) erdoor.
Voeg daarna de bloem(60 gram) toe en meng tot een glad beslag.
Laat het even rusten.
Smeer daarna met de achterkant van een lepel 8 dunne rondjes van het beslag op de bakplaat.
Bak ze vervolgens in de voorverwarmde oven in 5-6 minuten lichtbruin.
Nu moet je snel handelen!
De rondjes zijn buigzaam zo lang ze warm zijn:
draai een deegrondje tot een buisje rond een metalen (kook)buisje of de steel van een dikke houten lepel.
Laat de cannoli op een rooster afkoelen en hard worden.
Snijd de mandarijnpartjes tussen de vliezen uit en vang daarbij het vrijgekomen sap op.
Meng dit sap met de Martini Fiero(2,5 eetlepels) en het vanillemerg en marineer hierin de partjes.
Vul de deegbuisjes met de mandarijnensalade.
Leg de cannoli op een schaal en bestuif ze royaal met poedersuiker(100 gram).

Ook lekker om te maken

Recept

Grootmoeders hangop met mandarijntjes

4
20m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	298 kcal	14%	1192 kcal
Vetten	12 g.	17%	48 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	11 g.	4%	44 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Cannoli met mandarijntjes