Bosvruchten kwarklasagne
Ingrediënten
Bereidingswijze
Roer de allesbinder en 4 eetlepels kersensap tot een glad papje.
Breng het overige kersensap en 2 eetlepels suiker aan de kook. Voeg het allesbindermengsel toe en laat het al roerend 3 minuten zachjes koken.
Meng de bosvruchten er doorheen en laat het geheel afkoelen.
Pers de citroen uit en rasp de schil. Splits de eieren. Roer het eigeel, de boter, 100 gram suiker, de vanillesuiker en een snufje zout tot een schuim. Voeg al roerende de kwark, de melk. de mascarpone, het puddingpoeder, de citroenschil en 1 eetlepel citroensap toe. Klop het eiwit stijfen spatel het er voorzichtig door
Vul een ingevette bakvorm (ca. 20 x 30cm) met 1/3 van de mascarponecrème. Leg er 3 lasagnebladen op en strijk de helft van de compote erop. Strijk daarover 1/2 van de mascarponecrème en leg er weer 3 lasagnebladen op. Verdeel de rest van de compote erover en tenslotte de rest van de mascarponecrème.
Zet de lasagne 40-45 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden C. Bestrooi hem 15 minuten voor het einde van de baktijd met het amandelschaafsel. Bestuif de lasagne met poedersuiker.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Mascarpone met bosvruchten
Deegpoffertjes met bosvruchten
Romige vanillerijst met bosvruchten