Bladerdeeggebakje met chocolademousse

• Chocolademousse recepten » Nagerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 20 minuten klaar
• Door koladele
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 plakjes diepvries-roomboterbladerdeeg
• 1 ei
• 1 grote beker chocolademousse
• 1 potje kersen zonder pit
• 0,5 eetlepel aardappelmeel
• 2 eetlepels slagroom
• muntblaadjes

Bereidingswijze

Het bladerdeeg op een koele ondergrond nét laten ontdooien en op een met bloem bestoven ondergrond iets dunner uitrollen. Vier hoge ovenvaste vormpjes invetten en met de bladerdeegplakjes bekleden. De punten omhoog laten wijzen. Hier en daar met een vork inprikken en met losgeklopt ei bestrijken. In een hete oven (220 graden C) in ca. 15 minuten goudbruin en gaar bakken. Laten afkoelen en ondertussen de kersen laten uitlekken. Het sap verwarmen en binden met het aangemaakte aardappelmeel. De bakjes vullen met chocolademousse, op de witte bordjes zetten en er een lepeltje kersensaus omheen laten lopen. Met een theelepel op gelijkmatige afstand steeds een druppel room laten vallen. De kersen over de bordjes verdelen en met muntblaadjes garneren.

Serveersuggesties

Hulpmiddelen: 4 hoge ovenvaste vormpjes, 4 witte bordjes.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties