Bitterkoekjesijs met bosvruchten
Ingrediënten
Bereidingswijze
Verkruimel de bitterkoekjes met een deegroller of druk ze fijn in een plastic zak. Rasp de chocolade grof of hak deze, klop de slagroom met de poedersuiker half stijf. Spatel de yoghurt en de amandellikeur erdoor, voeg de bitterkoekjes en de chocolade toe. Doe het mengsel in een vierkante of langwerpige lage schaal of diepvriesdoos en zet het in de diepvries. Schep het na een uur om zodat er geen grove ijskristallen ontstaan. Strijk de bovenkant glad en laat het ijs nog minimaal 3 uur bevriezen. Maak intussen de bosvruchten schoon, snijd het ijs in plakken en serveer de vruchten erop.
Bosvruchten zijn: aardbeien, blauwe bessen/bosbessen, bramen en frambozen.
Tip in plaats van bitterkoekjes zijn Italiaanse amandelkoekjes ook lekker.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Mascarpone met bosvruchten
Deegpoffertjes met bosvruchten
Romige vanillerijst met bosvruchten