Bevroren pompelmoezen
Ingrediënten
Bereidingswijze
Snijd de pompelmoezen en de limoen in 2 en pers ze uit. Leg nu 4 pompelmoesschillen in de diepvries. Doe nu wat vruchtvlees bij het sap en weeg dit mengsel. Schil nu de limoen heel dunnetjes en probeer lange slierten te verkrijgen. Meng nu bij het sap. Voeg de helft van zijn gewicht aan poedersuiker toe. Breng dit aan de kook en laat afkoelen.
Klop de room op en meng dit met de gekoelde vruchtensap. Giet dit in de ijsbak en zet in de diepvries. Laat dit een 3-tal uurtjes opstijven en roer regelmatig om. Wanneer de sorbet klaar is, verdeel je dat over de pompelmoeshelften en versier je dat met de slierten limoenschil.
Serveersuggesties
Je kan eventueel andere citrusvruchten gebruiken zoals appelsien of mandarijnen.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
Bevroren frambozen "fool" in Nagerechten
Frambozensorbet voor de slanke lijn in Nagerechten