Bessenkwark met geroosterde havervlokken

• Nagerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 20 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 2 eetlepels ongezouten pinda's
• 2 eetlepels havervlokken
• 2 eetlepels + 1 eetlepel bruine suiker
• 500 gram magere kwark
• 6 eetlepels halfvolle melk
• 1 zakje vanillesuiker
• 250 gram blauwe bessen
• 2 bananen
• 2 eetlepels citroensap
• 50 gram gedroogde cranberry's

Bereidingswijze

Hak de pinda's grof. Rooster al roerend de pinda's en de havervlokken in een droge pan. Bestrooi met 1 eetlepel suiker en karameliseer kort. Neem het geheel uit de pan.
Roer de kwark, de melk en de vanillesuiker glad. Breng op smaak met 2 eetlepels suiker.
Was de blauwe bessen en laat ze uitlekken. Pel de bananen en snijd ze in plakjes. Berduppel de plakjes met het citroensap.
Meng de blauwe bessen, de plakjes banaan en de cranberry's. Houd 1 eetlepel voor de garnering apart en roer de rest door de kwark.
Verdeel de kwark over de schaaltjes en bestrooi met de rest van het fruit en het havervlokken-pindamengsel.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter