Bananencrèpes met chocoladesaus

• Crepes recepten » Nagerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 40 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• eieren
• 250 milliliter melk
• 3 eetlepels suiker
• zout
• 100 gram bloem
• evt. 2-3 eetlepels koolzuurhoudend mineraal water
• 1 zakje vanillesuiker
• 250 gram magere kwark
• 1 grote banaan
• 1-2 eetlepels citroensap
• 2 eetlepels boter
• 2 deciliter chocoladesaus

Bereidingswijze

Meng de eieren, 250 milliliter melk, 1 eetlepel suiker, snufje zout en de bloem tot een glad beslag en laat het 10-15 minuten rusten. Roer het mineraalwater erdoorheen. Roer de vanillesuiker en 2 eetlepels door de kwark. Schil de banaan, snijd hem in dunne schijfjes en besprenkel hem met het citroensap. Roer hem door de kwark. Verhit de boter portiegewijs in een kleine koekenpan (doorsnede 16 cm) en bak uit het deeg 8 crèpes. Houd de crèpes die gebakken zijn warm. Bestrijk de crèpes met de bananenkwark en klap ze dubbel. Serveer er de chocoladesaus bij.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties