Appeltaartjes met hazelnootcrème

• Appeltaart recepten » Nagerechten
• 4 porties uit Nederland - 616 calorieën per portie
• In 35 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 50 gram boter
• 60 gram gemalen hazelnoten
• 45 gram poedersuiker
• 1 ei
• 3 goudreinetten
• 1 pakje bladerdeeg
• 2 eetlepels suiker

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 210 graden C.
Laat de boter buiten de koelkast zacht worden.
Meng voor de hazelnootcrème de gemalen hazelnoten met 2/3 boter en de poedersuiker in een kom. Voeg zodra je een glad mengsel hebt het ei toe en meng opnieuw.
Snijd de appels in vieren. Schil ze met een dunschiller en verwijder de klokhuizen. Snijd ze in flinterdunne plakjes.
Rol het bladerdeeg uit op een met bloem bestoven werkvlak.
Zet een kommetje omgekeerd op het deeg dicht bij de rand en druk het stevig aan zodat je een mooi rond deeglapje krijgt. Snijd het lapje eventueel los. Doe dit ook met de overige 3 taartjes. Haal het teveel aan deeg weg en laat de deegrondjes liggen. Prik met eenvork gatjes in de deeglapjes.
Betrijk de lapjes met de hazelnotcrème. Verdeel de plakjes appel erover in een rondje (dakpansgewijs. Snijd de rest van de boter in stukjes en verdeel deze over de taartjes. Bestuif de taartjes met suiker. Leg ze op de bakplaat en bak ze ca. 20 minuten in de oven.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties