Appels met een kruimelkorstje en yoghurtsaus

• Nagerechten
• 4 porties uit Nederland - 465 calorieën per portie
• In 50 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 appels (elstar)
• 1 eetlepel suiker
• sap van 1 citroen
• voor het kruimelkorstje:
• 50 gram bitterkoekjes
• 100 gram bloem
• 25 gram donkere basterdsuiker
• 1 theelepel kaneel
• 75 gram zachte boter
• voor de saus:
• 1 theelepel kaneel
• 1 zakje vanillesuiker
• 0,25 liter yoghurt

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden C. Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd de appels in smalle partjes. Doe de appelpartjes in een lage ovenschaal of een ronde taartvorm (doorsnede 26 cm) en meng ze met de suiker en het citroensap. Verkruimel de bitterkoekjes boven een kom en meng de bloem, basterdsuiker en kaneel erdoor. Voeg de boter toe en roer tot het mengsel grof kruimelig is. Verdeel het kruim over de appels en bak de appels in het midden van de oven in ca. 45 minuten gaar. Roer intussen de kaneel en de vanillesuiker door elkaar en roer het mengsel door de yoghurt. Geef de saus bij de warme appels.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter