Appel en perendessert uit de oven
Ingrediënten
Bereidingswijze
Oven voorverwarmen op 180 graden C.
De appels en peren schillen, klokhuizen verwijderen en in stukken snijden. Druppel wat citroensap erdoor.
Doe de vruchten in een kom en meng ze met de likeur en 0,5 eetlepel van de suiker. Laat 5 a 10 minuten op kamertemperatuur staan.
Vet een ovenschaal (ongeveer 1 liter) in met wat boter.
Klop (eventueel met mixer) 2 eetlepels van de suiker met de bloem en het ei en wat sinaasappelrasp, de vanillesuiker, de room en een mespuntje kaneel ongeveer 4 a 5 seconden.
Doe eerst de appels en peren in de ovenschaal en giet dan het eimengsel erover.
Bestrooi het geheel met de rest van de suiker (1/2 eetlepel) en zet de schaal in de oven voor ongeveer 30 a 60 minuten of tot de bovenkant goudbruin is. De tijd is ook afhankelijk van de diepte van de schaal.
Strooi dan de poedersuiker op.
Serveersuggesties
Ook leuk om in éénpersoonsovenschaaltjes te maken.
De laatste keer had ik geen sinaasappel en ook geen vanillesuiker meer. Ik heb door de vruchten stukjes walnoten geroerd en door het eimengsel een paar theelepels sinaasappelmarmelade. Het smaakte prima.
Koud of warm te eten. Heb je het in éénpersoonsschaaltjes gemaakt, leg dan een bolletje ijs erop als het nog warm is en laat het ijs dan zo wat smelten.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Gevulde appel met spijs en kaneel uit de oven
Appeltjes met kaneel uit de oven
Perzik en peer uit de oven