Ananas & meloen in the mix

• Nagerechten
• 8 porties uit Nederland
• In 20 minuten klaar
• Door azuro
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 ananas
• 1 galiameloen
• 2 ons seizoensfruit (bij voorkeur rood fruit)
• 1 eetlepel fijngesneden munt
• citroensap

Bereidingswijze

Snijd de bovenkant van de ananas en bewaar deze. Gebruik een speciale ananasboor om het vruchtvlees en de kern te verwijderen. Gooi de kern weg, snijd het vruchtvlees in stukjes en doe deze in een flinke schaal. (bewaar de schil) Snijd de meloen doormidden, verwijder de pitten met een lepel en maak bolletjes van het vruchtvlees. (bewaar ook hier de 2 schilhelften) Voeg de bolletjes meloen toe aan de ananas. Was het seizoensfruit en maak het schoon (dus bv kroontjes verwijderen als dat nodig is) en voeg dit fruit eveneens toe aan de meloen en ananas. Besprenkel alles met wat citroensap en de fijngesneden munt. Meng alles goed door elkaar Leg de meloenhelften ieder op een bord of een met wat groen (bv sla) in een schaal. Zet de ananas op een groot bord (snijd evt de onderkant wat bij zodat hij recht staat) en vul de ananas en de meloenhelften met het fruit en het sap. Garneer af blaadjes munt. Geserveerd in de eigen schil, heeft dit zeer smakelijke recept ook nog eens een zeer decoratieve waarde!!!

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties