Amaretto-kersentiramisu

• Tiramisu recepten » Nagerechten
• 4 porties uit Italie
• In 45 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 500 gram verse kersen of 1 pot kersen (720 mililiter)
• 250 gram mascarpone
• 200 gram volle kwark
• 1 zakje vanillesuiker
• 2-3 eetlepels poedersuiker
• geraspte schil van 1 citroen
• 100 gram lange vingers
• 75 gram koude espresso.
• 3 eetlepels amaretto
• ca. 2 eetlepels cacao
• kersen en munt als versiering

Bereidingswijze

Was de kersen, laat ze uitlekken en verwijder de pit (of laat de kersen uit pot goed uitlekken). Roer de mascarpone en de kwark glad. Breng op smaak met vanillesuiker, poedersuiker en een beetje citroenrasp. Beleg een vierkante schaal (ca. 22 x 22 cm) met lange vingers. Meng de espresso en de likeur en besprenkel de lange vingers. Strijk de helft van de mascarponecrème over de lange vingers, verdeel de kersen en de rest van de crème eroverheen. Zet de schaal minstens 4 uur koud weg. Bestuif de tiramisu met cacao. Versier met de kersen en de munt.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter