Aardbeien-kwarktaart met chocolade

• Kwarktaart recepten » Nagerechten
• 4 porties uit Nederland - 610 calorieën per portie
• In 1 uur en 10 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 750 gram aardbeien
• boter om in te vetten
• 6 plakjes diepvries bladerdeeg
• 100 gram pure chocolade
• 1 citroen
• 450 gram kwark
• poedersuiker

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden C. Vet een taartvorm met een doorsnede van 26 cm in met boter. Laat het bladerdeeg ondooien en bekleed de bakvorm ermee. Plak de naden met water aan elkaar vast. Prik gaatjes in de bodem. Leg bakpapier op het deeg en verdeel er een steunvulling over. Bak de deegbodem in het midden van de oven in 15 minuten gaar. Verwijder de steunvulling en bakpapier en bak de bodem in het midden van de oven in 10 minuten lichtbruin. Laat de taartbodem op een rooster afkoelen. Smelt de chocolade au bain marie en bestrijk de taartboden ermee. Laat de chocolade hard worden. Rasp 1 theelepel schil van de citroen en pers de vrucht uit. Voeg het citroensap en citroenrasp toe aan de kwark en verdeel het mengsel over de chocolade. Schik de aardbeien op het kwarkmengsel en bestrooi het gerecht met poedersuiker.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties