Aardbeien brulee

• Nagerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 2 uur en 15 minuten klaar
• Door sereen
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 85 gram amarettikoekjes verkruimeld
• 2 eetlepels kirch
• 100 mililiter slagroom
• 100 mililiter custardvla (volg de aanwijziging op de verpakking)
• 125 gram aardbeien, schoongemaakt en gehalveerd
• 4 eetlepels bruine rietsuiker

Bereidingswijze

Verdeel de amaretti over 4 vormpjes van 150 mililiter en besprenkel er de kirsch over. Klop de room op tot er zachte pieken worden gevormd en schep de custard en de aardbeien er door heen. Verdeel het roommengsel over de bakjes. Maak de bovenkant glad en bestrooi met een dikke laag rietsuiker. Zet de bakjes 2-3 min. onder de warme grill tot de suiker is gekarameliseerd of gebruik een cremebrulee brander. Laat afkoelen en zet ze 2 uur in de koelkast en dien op.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties