Zalmtartaartje met groene salade

• Lunchgerechten
• 6 porties uit Nederland
• In 35 minuten klaar
• Door breemer
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• voor het zalmtartaartje:
• 500 gram gerookte zalmsnippers
• 2 bosuitjes, fijngesneden
• 0,5 bos dille, fijngehakt
• 0,5 bos dragon, fijngehakt
• 10 augurkjes, in stukjes
• 6 eetlepels mayonaise
• voor de dressing:
• 225 milliliter witte wijnazijn
• 1 ui, gesnipperd
• 2 tenen knoflook, gesnipperd
• 6 eetlepels honing
• 1 theelepel mosterd
• peper
• 525 milliliter zonnebloemolie
• voor de mierikswortelmayonaise;
• 8 eetlepels mayonaise
• 4 theelepels mierikswortel
• peper

Bereidingswijze

Meng alle ingredienten voor het tartaartje en druk met een stekertje (bijvoorbeeld een leeg conservenblikje, waarvan je bodem en deksel hebt verwijderd) in de juiste vorm. Mix voor de dressing alle ingredienten, behalve de olie, met de keukenmachine. Voeg de olie langzaam toe. Meng de dressing door een salade van bijvoorbeeld spinazie, kropsla en veldsla. Meng de ingredienten voor de mierikswortelmayonaise. Serveer elk tartaartje met salade en wat mierikswortelmayonaise.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter