Uitsmijter met rauwe ham en mosterdkaas

• Uitsmijter recepten » Lunchgerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 15 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 25 gram boter + boter om te smeren
• 4 eieren
• 4 plakjes mosterdkaas
• zout
• peper
• 2 tomaten
• 4 sneetjes boeren volkorenbrood
• 100 gram rauwe ham, in plakjes
• 4 augurken, in waaiers
• 1 eetlepel fijngesneden peterselie

Bereidingswijze

Smelt de boter in een ruime koekenpan, breek de eieren erboven (houd de dooiers heel) en bak ze enkele minuten op laag vuur. Snijd elk plakje kaas in 4 repen. Verdeel rondom elke eidooier 4 repen kaas en bestrooi het geheel met zout en peper. Laat de eieren met een deksel op de pan in enkele minuten gaar worden en de kaas smelten. Maak de tomaten schoon en snijd ze in partjes Rooster de sneetjs brood en besmeer ze met boter. Verdeel de ham over het brood en schep de eieren erop. Garneer de uirsmijter met de augurk, tomaat en peterselie.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties