Tropical burgers (Surinaams)

Tropical burgers (Surinaams)

Ingrediënten




Bereidingswijze

Meng het gehakt met alle ingrediënten (behalve de olijfolie) goed door elkaar tot je een samenhangend geheel krijgt. Verdeel het gehakt in 4 gelijke delen en vorm er ovale schijven van (de vorm van de broodjes). Bak de schijven in olijfolie bruin en gaar. Breng het sinaasappelsap met de Spaanse peper aan de kook. Als het kookt, de mango toevoegen en even meekoken. Maizena met wat water (of extra sinaasappelsap) aanlengen en langzaam onder voortdurend roeren toevoegen aan de saus. Beleg de broodjes met wat sla en gedroogde uitjes (ca halve eetlepel per broodje). Leg hier de burgers op en schep er de saus overheen, Garneer af met plakjes mango. Tip 1: Je kunt de saus ook koud gebruiken endus een dag eerder klaarmaken. Tip 2: Voor een milder en minder pittig gerecht, kun je de rode peper achterwege laten.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter