Sushi Sandwich Roll
Ingrediënten
- 8 witte of volkoren boterhammen zonder korst
- 310 gram mais uit blik, uitgelekt
- 4 grote dunne plakken gerookte ham
- 1 kleine wortel, gepelde, geraspt
- 1 kleine komkommer, het liefst een Turkse, in dunne reepjes gesneden
- 3 ijsberg sla blaadjes, gewassen en gedroogd en versnipperd
- 1 kleine avocado, gesneden in lang strips
- 200 gram zalm in olie, uit blik, losgemaakt
- 2 eetlepels mayonaise
Bereidingswijze
Leg de sneetjes brood plat neer op het aanrecht bijvoorbeeld.
Plet ze een beetje met een deegroller.
Leg op vier sneetjes de mais, maar laat ongeveer 2 cm van de onderrand vrij.
Leg er de ham, wortel en komkommer op.
Rol de boterhammen op met de lege onderrand als laatste en snijd de rol in drie stukken (rondjes).
Mix de zalm en mayonaise in een schaal.
Verdeel de sla over de andere vier sneetjes brood.
Laat opnieuw een onderrand van 2 cm leeg.
Verdeel over de 4 boterhammen nu het zalmmengsel en de avocado.
Rol de boterhammen op met de lege onderrand als laatste en snijdt de rol in drie stukken (rondjes).
Rol alles in folie en bewaar in de koelkast totdat ze geserveerd worden. U kunt ze eventueel ook in folie rollen en pas snijden als u dit serveert.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
Sushi Pizza in Lunchgerechten
Sushi Rijstcracker in Lunchgerechten
Sandwich met omelet in Lunchgerechten
Sandwich zalm met omelet in Lunchgerechten