Stokbrood met pittige aardbeien

• Lunchgerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 50 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 stokbrood
• 150 gram aardbeien
• 1 teentje knoflook
• 1 eetlepel olijfolie
• 1 theelepel balsamico-azijn
• 1 eetlepel honing
• 2 eetlepels mascarpone
• 6 plakken ardennerham
• 20 gram veldsla
• peper

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden C. Snijd de knoflook in dunne plakjes. Meng de olijfolie met knoflook. Snijd het stokbrood in 12 plakken en besmeer ze met de olijfolie. Rooster de plakken stokbrood 15 minuten in het midden van de oven bruin. Meng de azijn met peper en honing. Maak de aardbeien schoon en snijd ze in stukjes. Meng de aardbeien met het azijnmengsel. Besmeer de plakjes stokbrood met mascarpone. Snijd de ham in stukjes en beleg de plakjes stokbrood ermee. Verwijder de worteltjes van de veldsla en snijd ze klein. Beleg de plakjes stokbrood met de sla met daarop de aardbeien.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties