Stokbroodsandwich met yoghurtspread

• Sandwiches
• 4 porties uit Nederland
• In 8 uur en 10 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 0,5 liter yoghurt
• 1 eetlepel zilveruitjes
• 4 eetlepels gesnipperde bieslook
• zout
• (versgemalen peper)
• 1 kleine rode ui
• 1 tomaat
• een stukje komkommer van 10 cm
• 0,5 stokbrood
• ca. 75 gram jonge goudse kaas, in plakjes

Bereidingswijze

Bekleed een vergiet met een vochtige theedoek en zet het vergiet boven een kom. Giet de yoghurt erin en laat ca. 8 uur uitlekken in de koelkast. Snipper de uitjes, meng de uisnippers en de bieslook door de uitgelekte yoghurt en breng het mengsel op smaak met zout en peper. Pel de ui en snijd hem in halve ringen. Was de tomaat en het stukje komkommer en snijd ze in plakjes. Snijd het stokbrood in tweeën en snijd de stukken open. Besmeer de snijvlakken dik met het yoghurtmengsel en beleg de onderste helfetn met de plakjes kaas. Verdeel de uiringen, de plakjes tomaat en de komkommer over de sandwiches en klap ze dicht.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter