Sandwich courgette met mosterdmayonaise

• Sandwiches
• 4 porties uit Nederland - 275 calorieën per portie
• In 30 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 2 courgettes
• 1 rode ui
• 8 sneetjes witbrood
• veldsla
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 theelepel franse mosterd
• 4 eetlepels mayonaise

Bereidingswijze

Was de courgettes en snijd ze in de lengte in heel dunne plakken. Besmeer de plakjes dun met olijfolie. Verwarm een grillpan tot zeer heet en grill de courgetterepen aan beide kanten. Bestrooi de repen met zout. Meng de mosterd met mayonaise. Besmeer 4 boterhammen met de mosterdmayonaise. Verdeel de veldsla erover. Beleg de boterhammen met de gegrilde courgetterepen. Dek het af met de andere boterhammen en snijd ze diagonaal doormidden.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter