Kalkoen-ananasspread

• Sandwiches
• 4 porties uit Nederland
• In 15 minuten klaar
• Door fabita
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 0,5 blikje ananasschijven of ananasstukjes
• 50 gram gebraden kalkoen(rollade) aan één stuk of anders in plakken
• 30 gram zuivelspread light (AH)
• 0,5 a 1 eetlepel magere koffiemelk
• zout
• peper
• 2 eetlepels fijngehakte bieslook
• 8 sneetjes stokbrood van ongeveer 2,5 cm, schuin afgesneden
• Garnering: 1 extra schijf ananas, in 8 stukken

Bereidingswijze

Laat de ananas heel goed uitlekken. Snijd de schijven of stukjes ananas kleiner. Snijd de kalkoen in korte reepjes of blokjes. Roer de zuivelspread wat los met koffiemelk, eerst met 1/2 eetlepel, het mag niet te nat worden. Is het te droog doe dan nog wat melk erbij. Roer de bieslook erdoor en zout en peper naar smaak. Dan de kalkoenstukjes en ananas erdoor. Beleg de sneetjes stokbrood hiermee. Garneer met stukje ananas.

Serveersuggesties

In plaats van de koffiemelk kun je ook wat van het ananassap gebruiken. Wil je het mengsel wat pittiger, roer dan gelijk met zout en peper wat cayennepeper door.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties