Broodje brandnetelkaas speciaal

• Sandwiches
• 1 portie uit Nederland
• In 15 minuten klaar
• Door jasminchico
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 broodje met brandnetelkaas
• 1 wortel, geraspt
• 1 duim geraspte gember
• preischeutjes, klein handje
• peterselie, klein handje
• citroenmelisse, klein handje
• rucola, klein handje
• sesamzaad
• 1 eetlepel arachideolie
• 0,5 eetlepel kikkoman sojasaus
• 0,5 eetlepel azijn
• 0,5 eetlepel palmsuiker
• 1 theelepel sereh (gedroogde citroengras)
• 1 theelepel sesamolie
• versgemalen zwarte peper

Bereidingswijze

Even sesamzaad roosteren in droge pan tot deze goudkleurig wordt. De gember in de arachideolie verwarmen. Opeenvolgend de palmsuiker, kikkoman, sesamolie, sereh en peper toevoegen. Van vuur halen en enigzins laten afkoelen. Azijn toevoegen. De wortel mengen met gehakte kruiden en rucola. Alles op het broodje met brandnetelkaas of salade naast het broodje doen, wat u wilt.

Serveersuggesties

De salade smaakt ook met broodje ei.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties