Biefstuk-champignon sandwich

• Sandwiches
• 4 porties uit Nederland
• In 30 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 biefstukken van 100 gram elke
• 3 eetlepels olijfolie
• 400 gram champignons
• 2 eetlepels ketjap manis
• 2 eetlepels franse mosterd
• 1 eetlepel kappertjes
• 1 wit stokbrood
• 75 gram veldsla

Bereidingswijze

Verhit de grillpan. Bestrijk de biefstukken in met 1 eetlepel olijfolie. Grill de biefstukken 5 minuten aan beide kanten. Laat de biefstukken even rusten en snijd ze dan in reepjes. Breng de reepjes op smaak met zout. Verhit 2 eetlepels olijfolie in een wok en roerbak de champignons met ketjap 3 minuten. Roer de mosterd door de kappertjes. Snijd het stokbrood in de lengte door midden en besmeer ze met het mosterdmengsel. Snijd het stokbrood in 4 stukken en leg op 4 borden elk twee helften stokbrood. Verdeel de veldsla over de onderkanten. Verdeel de champgnons en biefstukreepjes over de stokbroodjes. Leg de bovenkanten er schuin op.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties