Roggebroodsnack

• Roggebrood recepten » Lunchgerechten
• 4 porties uit Nederland - 204 calorieën per portie
• In 10 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 pakje roggebrood
• 4 eieren
• 3 eetlepels mayonaise
• 1 eetlepel mosterd
• 1 komkommer
• 0,5 bosje bieslook
• 1 limoen (het sap hiervan)
• 1 theelepel suiker
• peper
• zout

Bereidingswijze

Kook de eieren hard en laat ze schrikken onder koud water. Pel dan de eieren en laat ze volledig afkoelen. Snijd de komkommer met een kaasschaaf aan plakken. Meng de komkommer met de limoen en suiker en laat intrekken. Voeg naar smaak zout en peper toe. Hak de bieslook in kleine stukjes en snijd de eieren in partjes. Meng de mayonaise met de mosterd. Besmeer het roggebrood met de mosterdmayonaise en legt de komkommer en de partjes ei op het roggebrood. Garneer met de bieslook en nog wat druppeltjes mosterdmayonaise.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter