Preitaart met oude kaas

• Preitaart recepten » Lunchgerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 45 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• boter
• 6 plakjes hartige taartdeeg
• 150 gram magere spekreepjes
• 500 gram gesneden prei
• 3 eieren
• 1 pakje monchou pan en oven
• 150 gram oude geraspte kaas
• zout en peper

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden Vet een quichevorm met een doorsnede van 26 cm in met wat boter. Verdeel het deeg over de vorm en druk de randjes goed op elkaar. Snijd de overhangende stukjes deeg af en zet de vorm in de koelkast. Bak de spekjes knapperig in een droge koekenpan. Bak de prei 3 minuten mee met het spek, even laten afkoelen. Klop de eieren los met de monchou. Schep de kaas erdoor en breng op smaak met wat zout en peper. Prik met een vork gaatjes in de deegbodem en verdeel het preimengsel erover. Verdeel het eimengsel over het preimengsel. Bak de taart in een voorverwarmde oven in 30-35 minuten goudbruin. Koud serveren.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter