Pompoenbrood
Ingrediënten
Bereidingswijze
Maak de pompoen schoon en verwijder de pitten. Verwarm de oven voor op 180 graden C.
Rooster de pecannoten licht in de oven, laat ze afkoelen en hak ze grof.
Pureer het pompoenvruchtvlees.
Meng in een grote schaal de losgeklopte eieren met de pompoenpuree.
Voeg de olie en de melk toe en meng alles goed.
Zeef de bloem met het zout, de suiker en de specerijen en
schep dit samen met de pecannoten door het pompoenmengsel.
Doe dit geheel in een ingevette broodvorm van 1 liter.
Laat dit geheel 60 minuten bakken in de oven, tot een breinaald er droog uitkomt.
Het brood uit de vorm nemen en op een rooster laten afkoelen.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
